• Γύρος κοτόπουλο

    Κλικ για μεγέθυνση

    Κωδικός προιόντος

    100720

    Πληροφορίες Συσκευασίας

    Σε χαρτοκιβώτιο 3kg, 5-7kg, 7-9kg, 9-11kg, 15kg, 20kg, 25kg και 28kg

     

    Συνθήκες αποθήκευσης

    ≤ -18 οC

    Περιγραφή

    Προέρχεται από ολόκληρο κοτόπουλο το οποίο αποστεώνεται, μαρινάρεται σε βαρέλα μάλαξης υπό συνθήκες κενού με καρυκεύματα και λοιπές βοηθητικές ύλες, στήνεται σε αλουμινένιες βέργες περιτυλίγματος, ξυρίζεται και περιτυλίγεται με μεμβράνη κατάλληλη για τρόφιμα.