ΗΜΕΡΙΔΑ Το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, το Τμήμα Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και το Ινστιτούτο Βιοοικονομίας και Αγροτεχνολογίας/Εθνικό Κέντρο Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης σας προσκαλούν σε εκδήλωση υπό μορφή Εργαστηρίου, με θέμα τις «Τεχνολογίες και τις Στρατηγικές για βιώσιμες κτηνοτροφικές μονάδες». Η εκδήλωση θα διεξαχθεί την Πέμπτη 12 Μαΐου 2022 στις 11.30 στην αίθουσα του Επιμελητηρίου…
Υλικά (για 2-4 άτομα) Για την τηγανιά Για το συνοδευτικό Εκτέλεση 1. Προετοιμασία του ρυζιού Ξεκινάμε με το άγριο ρύζι, καθώς απαιτεί περισσότερο χρόνο μαγειρέματος. Το βράζουμε σε άφθονο αλατισμένο νερό για περίπου 20-30 λεπτά, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίζουμε και διατηρούμε ζεστό, προσθέτοντας προαιρετικά λίγο φρέσκο βούτυρο ή ελαιόλαδο. 2. Σοτάρισμα της…