κοπανάκι (μπουτάκι) νωπό

Υλικά Για τις φτερούγες Για τη σάλτσα Teriyaki Για το σερβίρισμα Εκτέλεση 1. Προετοιμασία των φτερουγών Πλένουμε και στεγνώνουμε καλά τις φτερούγες. Τις κόβουμε στη μέση στις φυσικές ενώσεις τους και τις αλατοπιπερώνουμε. 2. Τηγάνισμα Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι ή φριτέζα και τηγανίζουμε τις φτερούγες για περίπου 10-12 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι…

Υλικά για τη σαλάτα Για το dressing (λαδολέμονο) Εκτέλεση 1. Η βάση Σε ένα μεγάλο μπολ στρώνουμε το baby σπανάκι. 2. Η σαλάτα Προσθέτουμε την κινόα, τις πολύχρωμες πιπεριές, το καλαμπόκι και το κοτόπουλο. Ανακατεύουμε απαλά ώστε να κατανεμηθούν ομοιόμορφα τα υλικά. 3. Το dressing Σε ένα βαζάκι ή μικρό μπολ χτυπάμε το ελαιόλαδο, τον…