Υλικά για τη σαλάτα Για το dressing (λαδολέμονο) Εκτέλεση 1. Η βάση Σε ένα μεγάλο μπολ στρώνουμε το baby σπανάκι. 2. Η σαλάτα Προσθέτουμε την κινόα, τις πολύχρωμες πιπεριές, το καλαμπόκι και το κοτόπουλο. Ανακατεύουμε απαλά ώστε να κατανεμηθούν ομοιόμορφα τα υλικά. 3. Το dressing Σε ένα βαζάκι ή μικρό μπολ χτυπάμε το ελαιόλαδο, τον…
Υλικά για τη σαλάτα Για τα κρουτόν (προαιρετικά) Σοτάρουμε τα κυβάκια ψωμιού με το ελαιόλαδο και το σκόρδο μέχρι να γίνουν χρυσαφένια και τραγανά. Για τη σάλτσα (dressing) Tip Αν η σάλτσα είναι πολύ πηχτή, προσθέτουμε 1 κ.σ. νερό ή λίγο ελαιόλαδο μέχρι να αποκτήσει την επιθυμητή υφή. Εκτέλεση 1. Προετοιμασία της σαλάτας Σε ένα…