ρολό γεμιστό νωπό

Άτομα Η συνταγή είναι για 2 άτομα. Υλικά 2 ½ κιλά περίπου κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες, ή φιλέτο, ή μπουτάκια κοτόπουλου 1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη* Αλάτι Χυμό, από 1 λεμόνι Για το μαρινάρισμα: 1 φλιτζάνι του τσαγιού γιαούρτι στραγγιχτό 1 φλιτζάνι του τσαγιού ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο τζίντζερ…

Άτομα Η συνταγή είναι για 2 άτομα. Υλικά 2 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε φέτες Διάφορα ανάμεικτα πράσινα λαχανικά Διάφορα φρούτα πεπόνι καρπούζι ροδάκινα Καβουρντισμένα καρύδια πεκάν Τρίμα τυριού φέτας, ή ροκφόρ Ντρέσινγκ ¼ φλιτζάνι του τσαγιού κρέμα γάλακτος μαγειρικής 3 κουταλιές της σούπας balsamico 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη, ή μέλι 1 ½ κουταλάκι του…